8月1日起，东航将在往返上海和北京的12条国内商务精品线上先行恢复全舱热食供应。预计8月16日之后，东航所有国内航班的供餐都将恢复热食。
以一周不重样著称的两舱“每日精选”系列餐品，将推出龙井虾仁、椒香沸腾鱼片、卤汁秦川牛肉、竹筒鸡等各大菜系特色经典。经济舱“妈妈的味道”系列餐食也将回归，腊味双拼饭、油豆腐烧肉饭、咸菜肉丝素鸡面等旅客喜爱的品种都将重现。
除了早餐、正餐时段外，在8月1日后的供应点心餐时段航班，东航将沿用前期广受好评的“溢彩edainty”系列餐食，并进一步优化升级，安排荷花酥、绿豆糕、芝麻叉烧酥、滇式云腿酥等品种。此外，东航还着手进一步扩大短程航线上提供热食服务的范围。
国航也宣布将于8月1日起率先恢复北京、成都、杭州、重庆、天津、上海、武汉之间互飞的航班热食供应，其他国内航班也将陆续恢复。
恢复机上热食后，国航为选乘两舱出行的旅客提供两款热食选择，罐焖番茄牛腩、香菇滑鸡煲仔饭、川味小龙虾等精美热食将重返航班，同时配有开胃拌菜、新潮甜品、新鲜水果等丰富的餐点。
6月18日，民航局下发通知，取消国内航班风险分级，国内航班实施疫情常态化管控，同时根据国内疫情响应等级调整采取不同防控措施。此后各航司根据自身情况逐步恢复机上热食供应。
7月1日起，东航已率先在厦门至上海航线进行热食配备试运行，全舱位的旅客都能在航班上品尝热腾腾的早、中、晚餐，在餐食制作、配备过程中东航严格按照防疫要求做好员工的健康检查和体温测量，保证餐食卫生、安全。
7月15日起，南航也恢复了部分国内航线机上和明珠贵宾休息室餐饮服务标准，提升旅客服务体验。恢复餐饮服务的航班，包括南航所有实际承运的国内航班，其中始发地为二级及以上应急响应的航班除外；恢复餐饮服务的明珠贵宾休息室，包括南航所有自营地面休息室，其中北京、乌鲁木齐、长春、杭州、南京除外。
栏目主编：刘锟
本文作者：王力
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题图来源：视觉中国
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