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【S周末食堂】香菇蒸鸡

  • 来源:本站原创
  • 时间:2016-8-13 14:57:00

【S周末食堂】香菇蒸鸡

食材:

鸡腿肉,香菇,姜,葱,盐,糖,料酒,生抽,蚝油,淀粉

做法:

鸡腿肉切小块,这样比较容易蒸熟。

小碗里加淀粉一大勺,盐一小勺,糖一小勺,蚝油两大勺,生抽一大勺,料酒一大勺,清水三大勺,调成调味汁,加入姜丝和鸡腿肉提早腌制。

干香菇用热水泡发,1小时以后就可以看到香菇变得圆滚滚的了,切丝铺在鸡肉上装盘

水开后蒸15分钟便可。









































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