香菇其实是比较受到人们喜欢的一个食材，而且其本身鲜美的滋味也可以说是收到了广泛的欢迎。再加上本身营养价值也是颇高的缘故，让其拥有比较广阔的市场。不仅是新鲜的香菇可以售卖，再晒干之后也是不错的商品。这也就让其相对于其他蔬菜来说没有那么强的时效性，使得很多种植户都愿意去种植香菇。而且近几年来越来越多的人愿意去种植香菇，但是其实香菇的种植方法和一些普通的蔬菜是不太一样的，特别是在其出菇期间的管理有着一定的方法，只有进行比较好的管理，才能够让其产量和品质有着很好的保证。今天小编就给大家介绍一下这些技巧。
香菇在香菇顺利的出菇之后，其实温度上面的管理也是需要注意的一个地方。通常情况下在种植香菇以后，一般出菇的时间是会在秋季。但是在那个时候因为秋天快结束，所以温度也会随着时间的流逝而慢慢的降低，特别是在晚上的时候温度降低得更加快，这也就形成了昼夜上面的温差。
香菇所以在那一个时候一定要注意这方面的问题，在白天的时候要盖好地膜，这样能够让内部的温度比外部的温度高，而在晚上的时候则要适当的把这些膜给揭开，这样就能够有效的降低温度利于菇蕾的形成。在香菇出菇成功而且顺利的变色之后最好要保持其湿度的稳定，而且随着其慢慢的生长，需要适当的降低湿度。因为在秋天的时候，香菇本身就含有一定量的水分，所以在这个时候就可以适当的减少浇水的次数以及数量。
香菇在成功的采摘第1批香菇之后，不能立刻进行浇水，最好能够把地膜给揭开，让其处在一个通风的状态，在两天过后再将其盖上。这样就能够有效的提高温度，并且为之后的成长提供了适宜的温度。在那之后再进行浇水的话，对于新菇的生长就会有着促进的作用。还有一个就是通风这件事情，对于香菇的成长也是有着比较大的影响的，特别是在其顺利的出菇以后。种植的过程当中，最好能根据周围的温度的变化来控制通风的频率。当其温度过高的时候要经常性的通风，这样就能够使得他不会收到高温的伤害。但是如果温度过低的话，那么就要把通风的频率给降下来。这样就能够有效的避免一些不良生长的反应。
香菇其实光照也是香菇能够健康成长的关键之一，当然如果想要提供光照的时候，一定不能直接让阳光照射到香菇上面。这样对于香菇的生长也是不太好的，最好能够做到一些遮阴的措施。让香菇所接收到的阳光是散射的光，比较温和的光线对于其生长也是很好的。
香菇而且香菇本身其实就是一种真菌，但是如果管理不太好的话就会让他受到其他的真菌或者细菌的感染，这样也就会产生许多的病虫害，进而导致一些烂菇的现象发生。如果出现这样的情况的话，对于种植户来说可谓是比较大的损失，而且其他的香菇也会因此而受到品质上面的影响。如果想要避免这样情况的话，最好能够在其出国后再种植的房内适当的喷洒一些药剂，这样就能够很好的进行防治的工作。
香菇其实上面所说的这几个方面在实施起来并不是特别的复杂，只要在种植的过程当中保持耐心。而且始终对细节注意的话那么种植香菇就是一件比较简单的事情，而且可以从收获当中得到不少的收益。
