家常菜香菇油菜是一道简单易做又美味可口的佳肴，主要由香菇，油菜和调味料组成，口感香鲜爽口，味道浓郁。
所需配料：
1.香菇克
2.油菜心克
3.姜3片
4.蒜3瓣
5.盐适量
6.酱油适量
7.鸡精适量
8.植物油适量
做法步骤：
1.香菇洗净，切成薄片。油菜心洗净，控干水分。姜和蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入姜和蒜末煸炒出香味。
3.加入香菇翻炒至软烂。
4.加入油菜心翻炒均匀，加入盐，鸡精和适量酱油调味，继续煸炒。
5.炒至油菜心变软，呈现出翠绿色时，熄火装盘即可。
这道家常菜香菇油菜的口感清爽可口，香菇和油菜的混搭让它既有菇菌的鲜香又有蔬菜的清爽味道。加味料调味后更加丰富口味。同时，这道菜的做法简便，不用用到太多的技巧，是一道家常常见的菜肴。愿您在家也可以享受这道美味可口的家常菜。
