香菇炖鸡
By吃不胖是个终极梦想
原料：鸡腿、干香菇、胡萝卜、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、干香菇泡发。
第2步、鸡腿切块。
第3步、胡萝卜切块。
第4步、鸡腿加水料酒煮出血沫。
第5步、捞出冲洗赶紧浮沫。
第6步、砂锅倒入一点油，放人姜蒜，煎出香味。
第7步、倒入鸡腿，翻炒片刻。
第8步、放入泡好的香菇。
第9步、倒入料酒去腥，生抽老抽调味，适量冰糖。
第10步、放入胡萝卜。
第11步、加入少许清水，大火煮开。
第12步、转小火，炖15分钟。
第13步、最后加盐味精，出锅。
第14步、成品。
来自美食天下吃不胖是个终极梦想的作品。
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本文编辑：佚名
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