〖花菇腊肠焖饭〗
准备材料：
水发花菇3-4朵、广式腊肠2根、冬笋1根、青豆1小把、大米一小杯
准备调料：
油1匙、盐适量、酱油1匙、糖1匙
制作过程：
1、花菇提前水发，洗净后去掉蒂部，切成小丁。
2、冬笋、腊肠也分别切相同大小的小丁。
3、米提前放入电饭锅，淘洗干净后，加水到比平时煮饭略多少许的量。
4、炒锅放1匙油，下腊肠略煎出油后，放入冬笋、花菇、青豆炒匀，加适量盐、酱油和糖调味，想要汤汁多一点，可以略微加一点点水。
5、将炒好的各种菜丁盛出，倒入正在煮饭的电饭锅中，用勺子上下拌匀，然后盖上盖子继续煮饭程序。
6、到米饭煮好后，再次按下煮饭键焖3-5分钟，再跳起时即可食用。
另外，这个饭用来做早餐其实也还挺不错的，再搭配点青菜，营养就比较全了。
小提示： 1、腊肠也可以用其它香肠代替。2、蔬菜可以按自己喜好调整种类，香菇、土豆、胡萝卜、豆角都很适合加入。3、做加蔬菜的焖饭米饭的水要比平时略多一点，要不然容易夹生。4、炒做焖饭的蔬菜，颜色重一点会比较有食欲，可以用生抽加一点蚝油或者直接小半勺老抽代替。
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