想吃香菇酱不用买，用“它”做，2元成本做一罐，便宜又好吃！提到香菇酱，很多大学生对这种调味品都比较熟悉，因为在学校的时候，学生们总是会显得比较穷。总是感觉家长给的生活费不够花，我在上大学的时候就经常会吃香菇酱，每个月月初的时候就和宿舍的人一块儿大吃大喝，然而到了月底的时候，就要勒紧裤腰带过日子了。我们经常会买一些馒头，在买上几瓶香菇酱，用馒头夹着香菇酱吃也是非常美味的，而且营养健康还特别实惠。那个时候我们都是几个人一起兑钱买的食物。一瓶香菇酱都不舍得，吃一次只吃一点，因为一瓶可能要坚持一周的时间。现在想想那个时候的生活，都不清楚自己是怎么了走过来的。不过还是比较怀念大学时候的生活。现在香菇酱的价格虽然一直没有涨价，但是一瓶也要10块钱左右，和其他的一些辣椒酱比起来还是比较贵的。想吃香菇酱不用买，今天小编教大家一种制作香菇酱的好方法。用香菇腿制作香菇酱，2元成本做一罐，便宜又好吃！自制香菇酱准备食材：香菇腿，葱姜蒜，食用盐，辣椒，食用油，鸡精，白芝麻。第1步：把香菇腿洗干净，然后放在清水里面泡一泡。让干的香菇腿儿充分的吸收水分，泡发之后，用小刀刮去香菇腿表面的黑色物质，然后切成香菇丁。再准备一些葱姜蒜末当做配料。第2步：炒锅中加入适量的食用油，油热之后把葱姜蒜放入锅中爆炒出香味儿，然后加入少量的豆瓣酱或者是甜面酱搅拌均匀。再用另外一个炒锅，放在火上预热，不需要加油，把香菇丁放入锅中小火慢慢煸炒至表面微黄，炒干水分之后，把炒好的酱倒入锅中，不停翻炒，防止粘锅，搅拌均匀之后放入白芝麻，鸡精，适量的食用盐，再加入少许白糖进行调味，搅拌均匀就可以出锅，放入干净的罐子里面。密封好之后放进冰箱冷藏，随吃随取，味道好又便宜。
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.letiantian33.com/ymzl/ymzl/18130.html
