香菇又称真菌、冬菇香菇味道鲜美,营养价值高,素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一想必对香菇不陌生的你,对香菇的功效也一定有很多了解,今天小编就总结总结
发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响
适用量
适合人群
香菇的功效多多,它也几乎适合所有的人食用,是不可多的好食物在熬鸡汤时,放点香菇,香喷喷的香菇鸡汤自会让你大饱口服
温馨提示
每次4～8朵即可
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和香菇生长习性多种维生素的营养特点由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美
香菇的功效
适合所有人食用
香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果香菇性味甘、平、凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效
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