鸭血：补血解毒；鸡肉：滋补养身；香菇：美容养颜、降压降脂。简单易做，新手友好。
ByGao(高高）
用料鸭血半盒鸡肉适量香菇朵蚝油勺白胡椒粉适量做法步骤1、食材准备，洗净。鸭血我没洗。
、香菇切丝
3、鸡肉切丝
4、鸭血切丝，不用太细。
5、切好的样子
6、油热后加入香菇、鸡肉、鸭血炒
7、加入蚝油调味
8、加入白胡椒粉调味（也可以不放）
9、做好的样子
小贴士1.白胡椒粉有点辣，吃完身体热乎乎的，不喜欢这个味道的也可以不放；.这道菜没有放盐，咸度刚刚好；3.音乐：《下一秒》。
鸭血的营养功效1.预防缺铁性贫血/p
动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
.人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
3.止血凝血
鸭血含有维生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4.病后调养
鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
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本文编辑：佚名
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