香菇焖鸡
By宸·羽
原料：鸡肉、香菇、姜片、葱、盐、油、酱油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、鸡斩成块。
第2步、姜片、香菇块、葱丝。
第3步、起锅烧油，放鸡块入锅炒。
第4步、炒至表面有点焦黄。
第5步、放入姜片炒香。
第6步、放入香菇炒香。
第7步、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉，入味。
第8步、放入没过鸡块表面的水，盖盖中大火焖15分钟。
第9步、时间到开盖。
第10步、放入葱丝，撒入鸡精，拌匀出锅。
第11步、成品。
来自美食天下宸·羽的作品。
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本文编辑：佚名
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