好吃的鸡肉香菇大包子,暄软好吃,做起来

1、加酵母，白糖促进发面，揉成面团，盖保鲜膜醒发两倍大

2、鸡肉切丁，泡发好的香菇切丁

3、锅中热油，下香菇丁煸炒出水分，加鸡肉丁料酒翻炒，加生抽老抽蚝油盐调味

4、盛出馅料加洋葱碎拌匀

5、面发好后，揉面排气，揉成长条，分成小剂子

6、取一个小剂子，擀成圆面片，中间厚四周薄，放入馅料，包成包子形状

7、包好的包子二次醒发二十分钟，拿起一个包子，感觉轻飘飘的

8、上锅蒸二十分钟，关火焖三分钟

本文编辑：佚名
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