香菇中是富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效。白菜更是餐桌上必不可少的，大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。
材料：香菇6朵，白菜30克，猪肉40克，枸杞适量，大米克。
调料：盐4克，橄榄油少许。
做法：?
1.香菇用清水洗净切成丁，白菜洗净切碎；猪肉洗净切末，大米淘净泡好，枸杞洗净。
2.锅中加水，下入大米，大火烧开，改成小火，下入猪肉、香菇、白菜、枸杞煮至猪肉变熟。
3.小火将粥熬好，加入盐及少许橄榄油即可。
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