对于我们每个香菇从业者而言，都想找到一个提高香菇利润的商机，那么在这个香菇种植如雨后春笋的现在，如何才能让每个香菇菌棒达到最大的效益呢？其实有人已经在做了，而且利润真的十分可观。重要的是，香菇只种不采，其每个菌棒的利润比原来高出了一大截，那么究竟怎么回事呢？
看完这个视频，相信很多菇农朋友都很疑惑，这菌棒长满了香菇，是要运到哪呀？其实这些菌棒都是送往附近的饭店的。早在三年前，小编就有幸接触到这个新兴的行业，所以今天把所知道的一切分享给大家，如果大家有条件或者有人脉，那么完全可以轻松的赚到一碗金，而且收益将是普通种植香菇的几倍，当然，这里也有坎坷和不易，但是只要肯付辛苦，还是一个不错的选择。
随着消费水平的不断提升，现在人们对吃更加的重视，从以前吃饱，改变成吃好，而如今已经进入到另一个阶段，吃健康、吃特色。像这样的香菇菌棒可能对于我们菇农太常见了，也没有什么新奇之处，但是对于城市人而言，这是一个奇怪的东西，特别是在饭店中，看到一个菌棒长满了香菇，更是好奇，原来香菇是这么生长出来的呀。在好奇心的趋势下，这样的菌棒在饭店中就会吸引大量的消费者。
首先和当地的知名饭店谈合作，将香菇菌棒放到饭店中展示，消费者可以自己采摘，然后饭店进行加工。采摘后的菌棒给消费者带走，回家放到阴暗潮湿的地方，泡水可以再出菇。菌棒送给饭店的价格可以在15元一个，饭店成品菜价可以在38—58之间。（以上定价为我公司3年前做这种现场采摘时的定价，只供参考）
上方图片就是我们公司前些年做时的图片，一个展架上下共放置15个菌棒，每天我们去饭店补充，上图也就是一个饭店一天卖出10棒，根据我们多家饭店几个月的总结，正常情况下，一个饭店最少可以出售8个以上。
当香菇在饭店放置一天以后，香菇就会开伞，而这些香菇菌棒的损耗是由我们承担，因此当运营一段时间以后，就会知道每个饭店的消费情况，定量配送给饭店，这样菌棒的损耗问题就大大减少。
对于我们菇农而言，应该知道菌棒的成本问题，加上每天的配货运费，加上小额的损耗，其一个菌棒的利润有多少，我相信大家都心知肚明了吧！
这种看似利润非常丰厚，但是要贵在坚持，每天都要到饭店配送，除此之外，还要保证自家的香菇能够每天都有产量，这才是最难的一个地方。我们都知道，香菇注水到出菇需要一段时间，而饭店等不了你，必须天天有这样的菌棒，因此就要求菇农朋友有计划的分批催蕾，大家也都知道，很多时候，不是我们想让菌棒出菇，它就出菇的。所以想要做这件事情之间，除了自己以外，还要找几个在特殊时期可以卖给你这样菌棒的人。
以上小编自己的一些经验分享，希望能够帮助到更多的人，如果你有人脉，认识饭店的经理和老板，那么就可以试试这个模式，对菇农可以增加收益，对饭店而言，也是一个特色，双收益！
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本文编辑：佚名
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