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虾皮香菇小白菜

  • 来源:本站原创
  • 时间:2016-10-2 16:39:58
健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压香菇:补虚、健脾、化痰小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

虾皮10克

香菇6朵

小白菜9颗

蒜2瓣

油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

菜谱做法:

1.香菇洗净切小片,白菜洗净掰成一片片,虾皮用清水洗净后挤干水分,蒜切薄片。

2.热油锅,倒入蒜和虾皮,小火煸香。

3.倒入香菇,中火翻炒,炒至变软。

4.倒入小白菜,大火翻炒片刻。调入适量盐、鸡精和生抽翻炒均匀,关火装盘。

菜谱小贴士:

1.虾皮入菜之前洗一下更健康,不赶时间就泡个十几分钟。

2.小白菜特别容易熟,大火炒也就分分钟熟。炒久了颜色就不好看,口感也不好。

3.香菇切薄点容易熟,也更有味。

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