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用料：
五花肉克,香菇4-8颗,鸡蛋1-2枚,老抽适量,生抽三倍老抽用量,,黄冰糖50克,花雕适量,白胡椒粉少许,葱少许,姜少许
步骤：
1香菇切丁将五花肉剁成肉糜切葱姜
2炒香菇
3炒姜末，炒肉糜，加香菇丁
4加适量的调料烧制:适量黄酒，老抽，生抽，黄色冰糖，白胡椒粉，水，（要想好吃的话，可多放冰糖，并选用陈年花雕。）
5加水直至盖过锅中的食材，大火煮沸后小火焖40分钟，也可以煮个鸡蛋放到肉糜里炖。
6完成肉糜，盛盘
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