第一次听到宫保鸡丁这个词
就觉得高端上档次，宫廷的菜啊。
吃起来也是特别下饭好吃。
宫保鸡丁
由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。
材料
鸡胸肉
花生米、黄瓜、大葱
干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油、料酒
食盐、胡椒粉、番茄酱
步骤
忙不过来了！
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发布菜品已有：
糖醋排骨、泡菜、烧白、
红烧鲤鱼、爱心早餐、
草莓盆栽、红烧牛肉、
香菇酱、销魂酱、快手早餐、素扣肉、麻辣牛肉干、
泡椒凤爪、拔丝苹、红油辣椒
可乐猪蹄、宫保鸡丁
消息栏直接回复菜品名称
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秀秀赞赏
长按白癫疯初期白癜风有什么偏方可治嘛
本文编辑：佚名
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