“香菇炖鸡汤的做法比较简易，将准备好的食材及处理好的鸡肉放入准备煮汤的锅中，进行炖上一个小时即可。这儿的食材能够按着个人的喜好而定，能够将其换成其他较为补血或其他补药类的食物进行炖煮都是一道特别的美味。”
小技巧
1、在给上药去皮时，有些皮肤不适应者会有过敏现象，记得要带上手套。2、鸡肉必定要用热水进行过一下，除去其自带的血水，食用时更健康。
营养密语
香菇炖鸡汤中的香菇占了人体需求的7/8的氨基酸，是植物中含品种最多的一种，被誉为“植物性食物的高峰”，不仅如此，其间的营养价值是也是肉类牛肉中的4倍，是一种食用后能将基本上补充完人体营养的一种植物。鸡肉的氨基酸多品种，也易消化，特别简单被人体所吸收，加上山药的营养成分，这道荤素的营养搭配足以让你大补一回呀
