孕前进补--香菇糯米饭

香菇糯米饭－孕前食谱

主料：糯米克猪里脊肉克

辅料：香菇（鲜）70克紫菜（干）10克虾米10克

调料：姜5克料酒5克盐2克香油5克酱油5克植物油20克

制作工艺

1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；

2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；

3、香菇去蒂切成丝；

4、姜切成细末；

5、猪肉切丝；

6、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；

7、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；

8、最后放入糯米炒匀即可。

菜品口感鲜嫩软糯，清香醇厚。