香菇_北菇_厚菇_花菇
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精选几道好吃的家常菜,好吃又下饭,做法还

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  • 时间:2020-6-20 16:24:41
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每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。家常豆腐材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。6、翻炒汤汁快收干的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。猪肉酸菜炖粉条用:酸菜、粉条、猪肉片、花椒、葱、蒜苗、香油、酱油、盐、胡椒粉、鸡精;做法1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可;2.葱姜切成末,蒜苗切小段,粉条用水泡上备用;3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下;锅中放油,放花椒、葱、姜爆香;4.放入猪肉丝翻炒变色;放入酸菜翻炒一会儿;5.加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会;加蒜苗;6.最后放盐、鸡精和香油调味即可;香菇菜心原料:香菇g、菜心g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g做法:1、香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用。2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将香菇片放入沸水中,汆煮3分钟,再取出沥干水分。3、接着将油菜心放入,汆煮2分钟,随后再取出沥干水分待用。4、锅置火上放入油,大火烧至五成热时,加蒜末、姜末爆香,放入菜胆与香菇,翻炒,加入盐、味精、素蚝油、胡椒粉、继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。鸡蛋炒西红柿材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖做法1.西红柿清洗干净。2.鸡蛋2枚。3.鸡蛋打入碗中。4.鸡蛋打散备用。5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。6.鸡蛋炒散炒熟。7.炒熟的鸡蛋出锅备用。8.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。9.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了


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