宝宝晒厨艺之青菜炒香菇三三班王小端寒假，学校给我们布置了一项作业，就是学做家务。正好，我自己的寒假计划中就有一项和学校的作业不谋而合，那就是——学做饭。今天就是我执行寒假计划的第一步，学做一道菜——青菜炒香菇。来看一看我是怎么做的吧。第一步是处理青菜，首先把青菜叶子一片一片的择下来，丢掉发黄的叶片，接着把青菜叶都放到洗菜盆里洗干净，然后捞出控干水分；第二步是处理香菇，把泡好的香菇清洗干净，切成大小均匀的薄片。这一步就让没拿过这么大菜刀的我紧张的直冒汗。第三步把大蒜去皮切成薄片，在这一步的时候我不由自主的紧张起来，同时还带着一点兴奋，因为下一步就要开火炒菜了；第四步就是开始炒菜了，首先在炒锅内倒入适量的油烧热，放入切好的蒜片和花椒炒出香味，然后放入准备好的香菇片，翻炒至变软，再在锅中加入酱油翻炒均匀，接着把控干的青菜叶倒入锅中炒至断生，并放盐调味，这是我很小心，因为盐量必须不多不少，放多或放少了都会影响味道，最后就是关火出锅盛盘了，闻一闻真香，我拿起筷子尝了一口，味道还不错，全家人都给我点赞。一盘简简单单的青菜炒香菇，就让我费尽力气，可想父母每日给我做饭的辛苦。以后我要经常学习一些生活技能，不但能分担家务，还可以收获赞扬和快乐。同学们！让我们来和爸爸妈妈一起做家务吧！
本文编辑：佚名
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