香菇油菜熘丸子
by：龙卷风中的汗猫
一碗香菇青菜熘丸子端上餐桌
腾腾的热气里氤氲的是家的味道
出锅前淋入马铃薯淀粉
浓浓的汤汁
鲜香至极！
主料
香菇g/油菜g
辅料
肉丸子适量/盐适量
蒜少许/油少许
料酒5g/新良土豆淀粉1小勺
鲍鱼汁1勺
=步骤=
1.油菜洗净备用
2.香菇洗净去根备用
3.将油菜切成小段
4.香菇切成四半
5.放入水中焯断生捞出挤掉多余水份
6.在水中加少许盐和油，下入油菜焯断生滤水
7.将淀粉用水调成水淀粉
8.起锅热油，下入丸子炒透，丸子是熟的炒热透就可以，也可以先用微波炉加热一下再炒香即可
9.下入香菇煸香
10.倒入油菜
11.加入盐，鲍鱼汁，料酒煸炒后淋入水淀粉和蒜炒匀出锅。
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本文编辑：佚名
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